Description
Rosé Brut
Ce brut d’une douce coloration rose est le résultat d’un bref contact entre le moût et la peau des raisins traditionnels Marzemino noir.
D’infimes bulles en continu accentuent un agréable parfum de petits fruits rouges, sa saveur vive.
Ce Rosé brut entre le mousseux et le Prosecco donnera de la noblesse lors de réceptions et brunchs.
La légèreté de l’arôme et l’acidité équilibrée permettent également de l’associer avec de nombreuses spécialités de viande.
Compagnon idéal du chocolat noir.
| Accords mets / vin | Chocolat noir, mais aussi grillades, polenta, champignons. Pâtés et charcuteries. |
|---|---|
| Nature du sol | Altitude 100 m Sol calcaire sur fond volcanique. |
| Région | Arquà Petrarca, Veneto IT Colline d’Euganei |
| Élevage | Fermentation à basse température, puis autoclave jusqu’à 5 bar,sortie en mousse. |
| Température de service | Idéalement de 6°C à 8°C |
| Conditionnement | Carton de 6 bouteilles 0.75L |
| Parfum / Senteur | Bouquet d’arômes, doux et sucré rappelant les prunes et les baies. |
Contient des sulfites
Conditions de livraison
Livraison gratuite à partir de fr 250.-
Informations complémentaires
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Degré alcoolique | 12% vol. |
| Producteur | Borin Vini & Vigne |
| Cépage | Marzemino : Cépage italien de raisins noirs |
| Bouchon | En liège |
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