Brodo di Giuggiole ” Liqueur de jujube” 20cl

17.00CHF / 460g

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Poids 0.46 kg
Producteur

Scarpon Azienda Agricola

Température de service

Température ambiante

Liqueurs

Jujubes

Andare in Brodo di Giuggiole” est l’expression populaire pour désigner quelque chose de doux et de bon, à tel point que pendant des siècles, il est synonyme de jubilation de joie, d’extase. Mais “sucré” et “bon” ne rend certainement pas justice au profil organoleptique et à la complexité de cette liqueur. La couleur de la liqueur de jujube rappelle des pierres comme la topaze, et la consistance de l’aspect confirme visuellement la douceur caractéristique, mais déjà de par la vivacité de la couleur et la belle luminosité de ce nectar, un excellent palais (au goût) est annoncé. Fraîcheur qui lui donne un équilibre parfait. Les arômes envoûtants d’amandes et de fruits secs, qui contribuent à renforcer la définition populaire de « quelque chose de doux et de bon », ne manquent pas de laisser place à des notes balsamiques et aromatiques, bien présentes même en bouche, rehaussées par une teneur en alcool modérée.

Producteur Scarpon Azienda Agricola
Température de service Température ambiante
Région Arquà Petrarca Veneto IT
Degré alcoolique 24% vol
Accords mets Excellent campagnon de médiation.
Chocolat noir, fromages affinés.
Ingrédients Sucre,alcool, extrait de jujubes,
Fruit et ârome naturel.